黄德泉：绩溪职业教育要坚持特色办学为绿色发展培养人才

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黄德泉：职业教育坚持特色办学为绿色发展培养人才

    元月16日上午，绩溪县委副书记、县长黄德泉，副县长柯宁宁，来到安徽省徽州学校（安徽省徽厨技师学院）调研，并现场组织徽州学校、县政府办、县教体局、县人社局、县经信委、县财政局、县科技局、县农委、县园区管委会等单位负责人，召开现场办公会，为绩溪职业教育“把脉问诊”，为安徽省徽州学校（安徽省徽厨技师学院）今后的办学方向和可持续、健康发展开出了“良方”，指明了方向。

    黄德泉县长首先参观考察了的校园建设、体育运动场和烹饪、数控、汽车维修等专业的教学基地。

    在现场办公会上，校党委副书记、校长王威麟和校党委书记高瑞霓分别汇报了学校的基本概况，学校近年来在教学改革、培养专业人才和发展上所取得成绩的同时，汇报了学校存在着招生难、教师转型难、专业教师引进难和基础设施需进一步提升和完善等问题和困惑。

    黄德泉县长充分听取了学校和各与会部门的建议后，发表了感想和思考。

    黄德泉县长认为，安徽省徽州学校（安徽省徽厨技师学院），近年来，在校领导班子强有力的领导下，通过全体教职工的共同努力，各县直有关部门的大力支持，对绩溪的经济和社会发展有三大贡献。  扛来了安徽省徽州学校、安徽省徽厨技师学院两个带“徽”字的大牌子，徽厨大师、徽菜标准出自绩溪，徽菜原料源于绩溪，徽厨人才培训还是在绩溪，这就是贡献之一；其二，在为当地经济发展，培养专业人才上，弘扬徽文化，尤其是在徽菜文化的发掘研究方面作出了一定的贡献；三是，核心专业，如烹饪专业、旅游专业等在省市级乃至国家级都争得了一些荣誉，为绩溪争了光。县委、县政府比较满意。

坚持特色办学

    黄县长指出，新时代，新机遇。如今越来越多的人们认识到了职业教育的重要性，机遇与竞争并存。时代呼唤特色鲜明、就业稳定的职业教育。我们绩溪确定了发展方向，那就是生态立县，绿色发展，加快建成“世界级文化旅游、中国最佳休闲养生”两大目的地；打造美丽中国先行区、中华优秀传统文化传承发展创新区。学校如何充分利用我们的资源和特色优势，融合我县的发展战略，确定我们的办学方向。

    黄县长认为，安徽省徽州学校（安徽省徽厨技师学院）是徽文化传承发展和创新的重要阵地，坚持绿色发展，为绿色发展培养人才，这就是我们的办学方向；徽厨、徽菜、徽食，最具我们的特色，也最有综合竞争力和可持续发展的能力。学校要在食品研究，特别是健康养生食品的开发上做文章；要在徽菜文化研究，徽厨技艺传承，人才培养上做文章；要在徽菜文化发掘整理、弘扬，特别是徽菜标准化建设上做文章；第二，开办康养专业，培养护理和家居服务技能性，高素质人才。老年人的护理不仅要有技能，而且更注重人文情怀，职业道德和素养。这两个专业，有竞争力，可持续发展，前景广阔，而且和绩溪“美食天堂，养生福地”相互辉映。

    黄县长特别指出，在发展阶段，要与时俱进，保留并逐步调整旅游、酒店管理、汽修、数控专业，聚焦徽菜烹饪和康养专业，办出特色，靠特色，靠品牌，面向全国招生，努力开创招生工作新局面。

扩大开放办学

    黄县长指出，有了鲜明的办学方向，还要有适合我们自己的办学模式。针对我们目前学校的软硬件条件，我们要走联合办学的路子。一要和大中专院校、职业院校合作，与食品大学、康养专业的学院合作；二要和企业合作办学，探索学校教师到企业搞管理、搞研发，企业管理人员到学校任教，双向聘用的机制。三要探索扩大和强化学员既是企业职工，又是学校学生，车间就是课堂，课堂就是车间的双向互动模式。这种模式的形成，就能解决教学投入、师资力量和学生质量提升诸多问题。

图为徽州学校前身的华阳中学

凝聚合力办学

    黄县长指出，整合全县培训资源、教育资源，优化公共资源互补，凝聚合力办学。人社、农委、经信委等部门的职业技能、新型农民、电子商务等短期培训班，要整合到徽州学校培训。同时要加大财政投入，尽量改善教师和学生的教学条件；县政府出台《关于支持安徽省徽州学校（安徽省徽厨技师学院）发展的若干意见》。

图为徽州学校风貌

强化管理办学

    黄德泉县长语重心长地指出，青少年是行为规范和意识形态养成阶段。学校是树立学生社会主义核心价值观、意识心态的主阵地。学校要强调学生人文精神的培养，道德品质的锤炼。在学生的行为规范上，学校要有训练措施，整理出一套适合徽州学校学生的行为规范标准，让学生掌握了技能，又学会了做人；要使学生受到优秀传统徽文化的熏陶，培养出既有一技之长，又有高尚的道德修养的一代青年。

    最后，黄县长强调，教育是一个长期的过程，要咬定目标，脚踏实地，注重细节，一步一步地迈上台阶，办成特色，打响品牌。只有这样，我们在新时代，才有新作为，才能在绩溪职业教育新征程上，迎来绩溪职业教育的新气象！  （江来国  黎为国文/图）